Món mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và giản đơn, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.
Canh mướp đắng nhồi thịt, thơm ngon và đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

  •  2 quả mướp đắng
  •  100 gram thịt nạc xay
  •  Mộc nhĩ, nấm hương, hành, mùi ta
  •  Gia vị, dầu chiên, xì dầu, mỳ chính, hạt tiêu.
Nguyên liệu gồm có: 1

Món canh mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Mướp đắng cắt khúc, nạo sạch ruột, ngâm vào nước muối pha loãng cho bớt đắng.

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Nấm hương ngâm nở, cắt chân, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Trộn thịt xay với ½ (một phần hai) thìa gia vị, dầu chiên, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu.

Bước thứ ba(3):

Hành và mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4):

Nhồi thịt vào mướp. Đun sôi nước rồi thả mướp vào.

Cho 1 muỗng xì dầu vào nồi, nếm nêm lại gia vị vừa ăn, nấu trong khoảng 20 phút.

tắt lửa rồi thêm hành, mùi vào, lấy ra bát, dùng nóng.

Món mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và giản đơn, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Khi ăn xắt thành từng miếng tròn nhỏ, có thể dùng thêm xì dầu hoặc bột canh.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Xa Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố thịt ga thúy dâu tằm phá lấu BÁNH thach ca phe Cẩm chướng chả ngon Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi hương dan nâu an ngon 4 bố súp thit hap qua sau ngon co xi quách nui trộn kem lê toi cach lam luoi heo sot Nguyễn thit KHO banh xop Vịt om be món ăn sươn Từ Thịt gà sinh tố giải khát đậu phụ nhồi rau củ món ăn đường phố bông lan rau củ xào canh gà gỏi đu đủ gan bò cháy Nhúng thiên đường spaghetti Miền Nam nấm rán trứng Cach muoi Kim chi quà vặt ca chua muc xao can toi ã½ canh thịt gà sốt cà tự làm tương ớt tại nhà ngÃƒÆ xay sinh tố bơ chuối cong thuc lam chanh muoi cuon nem hoa mai Mon an ngon trung op la hinh ong mat troi Táo nước mắm sả cơm chiên ngao cach lam banh beo mien trung thang gã ĐẬU miẠBí quyết để trẻ thích ăn rau mon banh u nhan chuoi lam banh bo nuong thăn heo xốt mù tạt món Tây pha nước mắm gừng dưa leo cach lam thit vien sot ngon món mặn gà chiên rim sữa tươi tôm các món từ thịt gà bò trộn giấm xôi bắp tom rang muoi kieu an do phần thân cách làm thịt chiên gion nấm xào rau củ thai Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo Oreo mon mien tay Đá Cách làm bánh xeo quan niệm sai lầm ăn uống Banh pho đậu hũ cãƒæ Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất XÃƒÆ Dưa phở bò rau xào Hải sản banh mi nuong bo cách nấu chè bà ba tôm nướng chanh với ớt nhoi banh sung bo ca ri ga kieu thai ngon Ăn sáng rẻ t cocktail cua thom ngon canh kim chi mon kem socola nui thịt công thức gỏi tép cánh gà nước dừa việt nam cach lam kem sua chua tui các món canh củ váy sà ng xôi lá nếp thói chè đậu xanh vải lam banh le cuon ngan lop be be rang muoi